Links Úteis

Nós do restaurante O Rango com o objetivo de ajudá-los ainda mais com questões relacionadas a obtenção de um alimento seguro indicaremos alguns materiais disponíveis online que poderão auxiliá-los:

Vídeo educativo

Boas práticas de fabricação de alimentos- EMBRAPA

Sites :

MAPA – www.agricultura.gov.br

Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) –www.ibama.gov.br

Ministério do Trabalho e Emprego – www.mte.gov.br

MS – www.saude.gov.br

ANVISA – www.anvisa.gov.br

MDIC – www.mdic.gov.br

INMETRO – www.inmetro.gov.br

Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP – www.agricultura.sp.gov.br

CDA – www.cda.sp.gov.br

Secretaria de Saúde de SP – www.saude.sp.gov.br

CVS – www.cvs.sp.gov.br

Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania de SP – www.justica.sp.gov.br

IPEM – www.ipemsp.com.br

Secretaria de Segurança Pública de SP – www.ssp.sp.gov.br

Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (CETESB) – www.cetesb.sp.gov.br

Cartilha sobre Boas Práticas para serviços de alimentação - ANVISA http://www.anvisa.gov.br/divulga/public/alimentos/cartilha_gicra_final.pdf

Mesa Brasil SESC - Aproveitamento Integral dos alimentos - http://mesabrasil.sescsp.org.br/media/1016/receitas_n2.pdf